2023-03-17
3月16日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )發(fā)起的第一屆餐飲供應鏈考察活動(dòng)在通威集團圓滿(mǎn)舉辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)尚哈玲，四川省成都市餐飲公司董事長(cháng)、成都烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)胡家鳳攜川渝兩地20余位餐飲企業(yè)家前往通威考察交流。通威股份副董事長(cháng)嚴虎帶領(lǐng)通威食品總經(jīng)理陳波、副總經(jīng)理薛峰、人力資源總監黃勁松以及“三魚(yú)一蝦”業(yè)務(wù)負責人熱情接待并座談。
考察嘉賓合影
考察期間，來(lái)賓一行先后參觀(guān)通威太陽(yáng)能(眉山)有限公司、通威（成都）水產(chǎn)食品有限公司、集團體驗中心，詳細了解了通威綠色農業(yè)與綠色能源發(fā)展現狀，對公司可持續發(fā)展理念以及取得的跨越式發(fā)展給予高度贊賞。
參觀(guān)通威成都水產(chǎn)食品
參觀(guān)集團體驗中心
座談交流會(huì )上，受通威集團董事局劉漢元主席委托，嚴虎副董事長(cháng)在致辭中首先向參會(huì )嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。嚴董表示，民以食為天，食以安為先，今年全國兩會(huì )期間，食品安全問(wèn)題是全國人大代表和全國政協(xié)委員關(guān)注的熱點(diǎn)議題之一，多位代表委員就“加快食品安全標準體系建設”“加快構建食品安全互聯(lián)網(wǎng)追溯體系”等建言獻策。在水產(chǎn)食品方面，目前全球水產(chǎn)消費三分之一在中國，養殖水產(chǎn)品70%以上在中國。與此同時(shí)，近年來(lái)，我國居民膳食結構不斷優(yōu)化，作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品比重不斷增加，年均消費量以3%的增速增長(cháng)。預計到2026年，我國年人均水產(chǎn)品消費量將超過(guò)日本的23.4千克，達到24.6千克。通威一直致力于打造涵蓋養殖、生產(chǎn)、加工、運輸、儲藏、銷(xiāo)售等諸多環(huán)節的水產(chǎn)品健康安全食品全產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)規?；?、企業(yè)化經(jīng)營(yíng)，從根本上解決食品的安全和效率問(wèn)題。我們期待，通過(guò)本次世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )組織的餐飲供應鏈企業(yè)考察活動(dòng)，能凝聚各方的智慧和力量，架起現實(shí)與未來(lái)之間的路徑橋梁，為世界中餐業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻通威食品力量，并祝愿在座的企業(yè)家們都能找到更多的新機會(huì )新增長(cháng)。
座談交流
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )主席尚哈玲表示，2023 年是餐飲業(yè)恢復和擴大消費的重要一年，機遇與挑戰并存。為助力世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )川菜產(chǎn)業(yè)分會(huì )會(huì )員企業(yè)抓住市場(chǎng)恢復的有利時(shí)機，擴大企業(yè)對供應鏈合作商的選擇渠道，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )川菜產(chǎn)業(yè)分會(huì )將按批次組織系列考察活動(dòng)，通威作為世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )最可信賴(lài)的戰略合作伙伴和朋友，是第一屆考察活動(dòng)的首選企業(yè)。通威食品與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )交往共事兩年多來(lái)，本著(zhù)誠信、互惠、雙贏(yíng)的精神，通過(guò)第五屆世界川菜大會(huì )彼此結下了牢不可破的深厚情誼。參觀(guān)期間，通威在新能源領(lǐng)域和農業(yè)領(lǐng)域的成功跨界，以及食品安全保障方面讓人印象深刻，希望能把通威成功經(jīng)驗與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )川菜委成員企業(yè)進(jìn)行分享，以使川菜委在今后的發(fā)展中能更上層樓，有一個(gè)較大的飛躍和突破，并再次感謝通威食品的熱情款待。
當天的歡迎晚宴由“通威宴”餐廳全程支持，全部選用通威食品旗下“通威魚(yú)”、“魚(yú)鮮達”、“蝦樂(lè )薈”等食材。安全健康、美味可口、服務(wù)周到的通威宴，以美食為媒，彰顯了通威食品的深厚底蘊，不僅收獲了現場(chǎng)嘉賓的稱(chēng)贊，更傳遞了通威“為了生活更美好”的企業(yè)愿景。