2017-04-28
行業(yè)重要領(lǐng)導、知名專(zhuān)家、實(shí)戰企業(yè)家、行業(yè)精英......4月28日，水產(chǎn)行業(yè)前所未有的頂級嘉賓陣容聚首通威，把脈行業(yè)發(fā)展、論劍科技創(chuàng )新。會(huì )上，各方嘉賓觀(guān)點(diǎn)獨到深刻、對話(huà)交鋒激烈，大到行業(yè)發(fā)展趨勢、變革浪潮，小到養殖環(huán)節、產(chǎn)品研發(fā)，嘉賓們就水產(chǎn)行業(yè)現狀、問(wèn)題與未來(lái)進(jìn)行了全方位、深入淺出的思想交鋒?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”、“物聯(lián)網(wǎng)”、“水產(chǎn)品安全”、“可循環(huán)發(fā)展”等年度熱詞頻現，讓我們帶您回顧一下現場(chǎng)有哪些精彩觀(guān)點(diǎn)!
“漁光一體”助力水產(chǎn)行業(yè)轉型發(fā)展
十一屆全國政協(xié)常委、通威集團董事局劉漢元主席
當前我國漁業(yè)發(fā)展面臨發(fā)展方式粗放、設施裝備落后、質(zhì)量安全存在隱患等諸多挑戰，轉型升級勢在必行。前三十余年，通威和廣大行業(yè)同仁一道，解決了中國水產(chǎn)品“量”的積累;未來(lái)三十年，通威還將與大家一道實(shí)現“質(zhì)”的跨越。
當下的霧霾問(wèn)題讓我們認識到，能源生產(chǎn)與消費的革命勢在必行，以太陽(yáng)能光伏發(fā)電為代表的新能源是未來(lái)能源發(fā)展的根本出路。通威將水產(chǎn)養殖和光伏發(fā)電有機融合，首創(chuàng )“漁光一體”商業(yè)模式，突破性地實(shí)現了水下產(chǎn)出綠色安全水產(chǎn)品，水上輸出清潔能源?！皾O光一體”項目的推廣能夠從源頭上、過(guò)程中解決水產(chǎn)養殖的安全和可控，讓消費者吃得更健康、更安全、更放心，助推水產(chǎn)行業(yè)健康轉型發(fā)展。同時(shí)，還將助力我國環(huán)境的改善，讓我們在不遠的未來(lái)能夠常?？吹角嗌骄G色、藍天白云。
稻漁綜合種養 中國綠色生態(tài)養殖新范式
中國科學(xué)院院士、中國科學(xué)院水生生物研究所所長(cháng)桂建芳
當前中國水產(chǎn)發(fā)展呈現兩大趨勢：集約化——設施化、工廠(chǎng)化;和諧綜合化——生態(tài)化、有機化。其中，新型稻漁綜合種養成為一大亮點(diǎn)。新型稻漁綜合種養突出了以糧為主，水稻成為發(fā)展的主角;突出了生態(tài)優(yōu)化，通過(guò)種養結合、生態(tài)循環(huán)，大幅度減少了農藥和化肥使用;突出了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，通過(guò)引進(jìn)名特優(yōu)水產(chǎn)品種，促進(jìn)了規?；?jīng)營(yíng)。
針對稻漁綜合種養存在需水量大幅增加、稻田藥物殘留、標準化和產(chǎn)業(yè)化程度仍然較低等問(wèn)題，必須堅持“以稻為主體，種植與養殖并重”的原則，要加強基礎研究，研發(fā)新技術(shù)，創(chuàng )建新模式;加強漁業(yè)和農業(yè)部門(mén)的合作，為農戶(hù)做好技術(shù)培訓和生產(chǎn)服務(wù)工作;鼓勵農民自愿通過(guò)參股、租賃、托管等形式實(shí)施土地流轉，提高稻漁綜合種養的規?；蜆藴驶?。
一手抓科技興漁，一手抓科技吃魚(yú)
農業(yè)部漁業(yè)漁政管理局原局長(cháng)、中國漁業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)趙興武
到2016年末，全國水產(chǎn)品總量達到6900萬(wàn)噸，其中養殖產(chǎn)量5156萬(wàn)噸，養殖產(chǎn)量占總產(chǎn)量的74.72%，人科技貢獻率達到58%。隨著(zhù)科技貢獻率的提高，水產(chǎn)養殖能力大大增強，養殖產(chǎn)量大幅度增加，我國漁業(yè)發(fā)展也進(jìn)入供大于求，由買(mǎi)魚(yú)難到賣(mài)魚(yú)難的新階段。對此，我們應該更新觀(guān)念，調整思路，樹(shù)立新理念，以吃促養，以養為主，加工優(yōu)先，加養捕并舉的新理念;由養捕加向加養捕轉變;由以養保吃向以加助吃，以吃促養轉變;由科技興漁向科技興漁與科技吃魚(yú)并重轉變。一手繼續抓科技興漁，一手下力抓科技吃魚(yú)，推進(jìn)漁業(yè)轉型升級和供給側改革，實(shí)現養殖漁業(yè)的持續可發(fā)展!
打破水產(chǎn)發(fā)展桎梏 實(shí)現科技突破
農業(yè)部漁業(yè)漁政管理局副局長(cháng)李書(shū)民
我國漁業(yè)歷經(jīng)三十余年發(fā)展，已成為農業(yè)、農村經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)。去年我國水產(chǎn)品產(chǎn)量達到6900萬(wàn)噸，出口超過(guò)200億美元，貿易順差113.6億美元，水產(chǎn)養殖總產(chǎn)量達5000萬(wàn)噸，是名副其實(shí)的水產(chǎn)養殖大國。然而，粗放的生產(chǎn)方式已成為發(fā)展的桎梏。我國需以科技創(chuàng )新為抓手，推進(jìn)漁業(yè)轉方式、調結構，在新品種培育、冰鮮雜魚(yú)配合飼料替代、魚(yú)病防治、水產(chǎn)疫苗研發(fā)和推廣、生態(tài)健康養殖技術(shù)、稻漁綜合種養、漁業(yè)裝備研發(fā)、漁業(yè)節能減排、漁業(yè)信息化等領(lǐng)域實(shí)現新的技術(shù)突破。
科技引領(lǐng)水產(chǎn)養殖業(yè)實(shí)現新突破
全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長(cháng)張文
科技創(chuàng )新與應用步伐的加快，為漁業(yè)發(fā)展提供了巨大動(dòng)力。目前漁業(yè)在我國農業(yè)發(fā)展中貢獻巨大，而科技在漁業(yè)提質(zhì)增效中貢獻巨大。抓住了養殖業(yè)，就抓住了漁業(yè)供給體系的主體，抓住了科技，就抓住了漁業(yè)轉型升級的核心和關(guān)鍵。為加快推進(jìn)以科技創(chuàng )新為核心的漁業(yè)供給側結構性改革，需從以下六個(gè)方面著(zhù)手：一要樹(shù)立和落實(shí)創(chuàng )新驅動(dòng)發(fā)展戰略，二要夯實(shí)現代種業(yè)體系基礎，三要推進(jìn)生態(tài)健康養殖，四要強化病害防控技術(shù)體系，五要拓展水產(chǎn)品加工技術(shù)，六要構建信息化技術(shù)應用體系。
創(chuàng )新驅動(dòng) 科技興漁
四川省科技廳副廳長(cháng)景世剛
我國漁業(yè)正處在由傳統向現代轉變的關(guān)鍵時(shí)期，要大力推進(jìn)漁業(yè)供給側結構性改革，加快漁業(yè)轉方式調結構，堅持創(chuàng )新驅動(dòng)，大力實(shí)施科技興漁戰略，加強關(guān)鍵領(lǐng)域和環(huán)節的科研攻關(guān)，推廣新技術(shù)、新品種、新模式、新裝備，走出一條產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節約、環(huán)境友好的中國特色漁業(yè)現代化發(fā)展道路。四川是西部漁業(yè)大省、全國水產(chǎn)大省。2017年，四川水產(chǎn)養殖面積將達330萬(wàn)畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達153萬(wàn)噸，漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值達400億元。在四川漁業(yè)發(fā)展過(guò)程中，涌現出了以通威為代表的一大批優(yōu)秀企業(yè)，希望通威水產(chǎn)科技大會(huì )成為行業(yè)前沿科技交流的平臺、產(chǎn)學(xué)研用相結合的平臺，引導和支持創(chuàng )新要素向企業(yè)集聚，提升產(chǎn)業(yè)層次，發(fā)展水產(chǎn)經(jīng)濟。
走有四川特色的現代水產(chǎn)發(fā)展之路
四川省農業(yè)廳黨組成員、水產(chǎn)局局長(cháng)卿足平
四川漁業(yè)發(fā)展到了關(guān)鍵的時(shí)刻，迎來(lái)了真正的春天。去年全省水產(chǎn)品產(chǎn)量達到145萬(wàn)噸，漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值達到370億元。省政府將加大漁業(yè)發(fā)展力度，到2020年，新增100畝高標準養殖面積，同時(shí)配套相關(guān)政策，實(shí)現四川水產(chǎn)漁業(yè)的突破性發(fā)展。以通威集團為代表的水產(chǎn)龍頭企業(yè)，為四川漁業(yè)發(fā)展做出了突出的貢獻，2014年獲得的國家科技進(jìn)步二等獎是四川在水產(chǎn)類(lèi)獲得的唯一獎項，通威在魚(yú)飼料研發(fā)、養殖模式創(chuàng )新、新品種選育、病害防治等現代漁業(yè)發(fā)展方面取得了一系列重大創(chuàng )新成果，成為四川水產(chǎn)科技創(chuàng )新的先行者、引領(lǐng)者。
科技創(chuàng )新多管齊下 通威助推農牧轉型升級
通威股份郭異忠總裁
通威作為以水產(chǎn)起家、35年穩健發(fā)展起來(lái)的跨國集團，在劉漢元主席的帶領(lǐng)下，一直堅持以科技打造核心競爭力，以科技驅動(dòng)農牧和新能源雙主業(yè)并行。通威利用領(lǐng)先行業(yè)的科技營(yíng)銷(xiāo)模式，打造了一支年輕化、專(zhuān)業(yè)化的科技業(yè)務(wù)人才隊伍，以先進(jìn)科技工具服務(wù)市場(chǎng)、優(yōu)化產(chǎn)品結構，積極推廣365科學(xué)養殖技術(shù)，實(shí)現降本增效。
當前，通威大力推進(jìn)“漁光一體”模式，將光伏發(fā)電與水產(chǎn)養殖有機結合、綠色發(fā)展，助推了中國現代養殖業(yè)轉型升級，也有力推進(jìn)了農業(yè)供給側改革。同時(shí)，通威積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，打造全球水產(chǎn)人的網(wǎng)上家園————“通心粉社區”，把握行業(yè)一線(xiàn)用戶(hù)需求，緊跟用戶(hù)“痛點(diǎn)”，依托通威產(chǎn)業(yè)鏈，全方位、全心全意服務(wù)廣大水產(chǎn)人。
海洋牧場(chǎng)是海水養殖業(yè)必然趨勢
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所原所長(cháng)王清印
水產(chǎn)養殖業(yè)在我國經(jīng)濟發(fā)展中占據重要地位，其中，海水養殖業(yè)是我國沿海地區重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。我國海水養殖的種類(lèi)中，海產(chǎn)貝類(lèi)養殖產(chǎn)量占72% ，魚(yú)類(lèi)僅占7%，在調結構方面還有巨大發(fā)展空間。綠色可持續發(fā)展將是未來(lái)水產(chǎn)養殖業(yè)必由之路，不僅要關(guān)注產(chǎn)量，更要關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)需求、資源利用以及生態(tài)效益、社會(huì )效益，必須綜合分析生態(tài)系統的生態(tài)與環(huán)境容量。
海洋牧場(chǎng)是未來(lái)海水養殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢。國務(wù)院發(fā)布的《中國水生生物資源養護行動(dòng)綱要》為我國海洋牧場(chǎng)建設指明了發(fā)展方向?！笆濉奔敖窈笠欢螘r(shí)期，將是貫徹落實(shí)國家生態(tài)文明建設要求、全面實(shí)現國家海洋牧場(chǎng)建設目標的關(guān)鍵時(shí)期。
池塘工業(yè)化生態(tài)養殖是解決當前困境的有效手段
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心主任徐跑
目前我國水產(chǎn)養殖成本不斷上升，售價(jià)不斷下降，受到資源和環(huán)境的雙重約束，養殖效益不斷下降;同時(shí)為解決養殖廢水排放、藻類(lèi)水華爆發(fā)、勞動(dòng)力老齡化、漁藥用量劇增和魚(yú)肉品質(zhì)下降等水產(chǎn)養殖難題，水產(chǎn)養殖亟待建立新型養殖模式，實(shí)現水產(chǎn)養殖安全高效、提質(zhì)增收。
池塘工業(yè)化生產(chǎn)就是解決當前困境的有益嘗試方式之一。它實(shí)現了集約化、設施化、工程化，生態(tài)化、有機化與和諧綜合化，是實(shí)施漁業(yè)“調結構、轉方式”的突破口。不能忽視的是，當前池塘工業(yè)化養殖還存在一些問(wèn)題，值得從業(yè)者思考和探索，比如池塘工業(yè)化養殖是一個(gè)系統工程，實(shí)際運用中，應該在吸收國外模式的精髓基礎上，形成基于自主知識產(chǎn)權的適合本省不同品種的池塘工業(yè)化養殖技術(shù)規程。
以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推動(dòng)水產(chǎn)轉型
中國農業(yè)大學(xué)信息與電氣工程學(xué)院教授、中國物聯(lián)網(wǎng)首席專(zhuān)家李道亮
當前，我國水產(chǎn)轉型面臨著(zhù)生產(chǎn)規模小、勞動(dòng)生產(chǎn)率低、老齡化嚴重、養殖生態(tài)環(huán)境惡化、水產(chǎn)品質(zhì)量安全等一系列問(wèn)題。而以精準、高效、智能為特征的水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)將是破題的關(guān)鍵所在。發(fā)展水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)，要準確把握水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)的切入點(diǎn)，加強基礎設施建設。
政府層面，要完善互聯(lián)網(wǎng)基礎環(huán)境、物流基礎環(huán)境等各方面硬件設施建設，加大對水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )新的政策扶植力度;企業(yè)層面，要多參與進(jìn)來(lái)，結合自身優(yōu)勢打贏(yíng)‘賣(mài)貨’、‘聚粉’、‘建平臺’的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代三大戰役;社會(huì )層面，要多培育，進(jìn)一步向養殖大戶(hù)、家庭農場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)合作社等新型農村主體普及互聯(lián)網(wǎng)和電商知識。
漁業(yè)轉型飛躍 須插上互聯(lián)網(wǎng)和金融兩大“翅膀”
大北農神爽水產(chǎn)科技集團總裁易敢峰
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的推動(dòng)下，現代漁業(yè)已呈現出智能化、科技化、工業(yè)化、資本化、生態(tài)化和品牌化六大全新的特征。傳統漁業(yè)的轉型飛躍，須具備價(jià)值定位、科技創(chuàng )新、誠信經(jīng)營(yíng)、合作分享的四輪驅動(dòng)思維，插上互聯(lián)網(wǎng)和金融兩大“翅膀”，創(chuàng )造“互聯(lián)網(wǎng)+漁業(yè)”平臺，運用大數據、金融服務(wù)、電商平臺和綜合服務(wù)，將養殖戶(hù)、用戶(hù)暢通地連接起來(lái)，多元化、立體化地提供產(chǎn)品與服務(wù)，共創(chuàng )、共贏(yíng)。
生態(tài)高效養殖是池塘養殖發(fā)展的未來(lái)
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機械儀器研究所主任劉興國
池塘養殖在我國水產(chǎn)業(yè)中占有重要地位，但目前仍存在資源消耗高、環(huán)境影響大、生產(chǎn)方式粗放、產(chǎn)品質(zhì)量難以保障等不可控的問(wèn)題。要解決這一系列問(wèn)題，生態(tài)高效養殖是池塘養殖發(fā)展的必然趨勢，開(kāi)展池塘生態(tài)工程化技術(shù)及設施設備研究應用具有重要的理論、實(shí)踐意義。我國池塘生態(tài)工程化技術(shù)及設施設備研究已取得了一定的成果，而未來(lái)，該研究將以養殖生物健康生長(cháng)為核心，圍繞 “設施化、功能化、集約化、機械化、數字化”，實(shí)現“環(huán)境可控、精準控制、高效健康養殖”。