2021-03-18
作者：通威
今年以來(lái)，通威水產(chǎn)通過(guò)“聚勢聚焦”的管理要求和“強管理、增效益”的經(jīng)營(yíng)方針，克服疫情影響，不斷聚焦市場(chǎng)、優(yōu)化產(chǎn)品規格和客戶(hù)群體，有效開(kāi)展塘邊+檔口結合的經(jīng)營(yíng)模式，期間銷(xiāo)售收入和考核利潤同比大幅增長(cháng)，迎來(lái)了牛年“開(kāi)門(mén)紅”！
聚焦“兩條魚(yú)”，管理出效益
通威水產(chǎn)總經(jīng)理李顯良總在復盤(pán)經(jīng)驗時(shí)說(shuō)道：“我們目前聚焦在‘兩條魚(yú)’，鱸魚(yú)和烏魚(yú)。鱸魚(yú)專(zhuān)注塘邊交易、烏魚(yú)則聚焦塘邊交易和檔口自營(yíng)。”這樣聚勢聚焦的清晰模式，為增效提供了前提和保障。
檔口管理方面，改變以往找尋合作商模式，在成都、上海，采取自營(yíng)檔口模式，更好管理中間環(huán)節，提升利潤。截至目前公司已連續實(shí)現了4個(gè)月盈利。
塘邊管理方面，嚴格把控看魚(yú)、出魚(yú)各流程。制定相應管理標準，從條形、顏色、肥滿(mǎn)度、水體透明度、藥殘等全方位建立標準，減少魚(yú)體偏差，提高了出魚(yú)質(zhì)量，并根據季節氣溫變化，由專(zhuān)人提前到塘邊進(jìn)行換水等工作；出魚(yú)時(shí)由專(zhuān)人進(jìn)行品質(zhì)鑒別、檢測，再到裝車(chē)、運輸，統一管理標準，把控質(zhì)量。
在保障質(zhì)量的同時(shí)，采取降本措施，持續對接養殖戶(hù)、開(kāi)發(fā)現金客戶(hù)，有效降低采購成本和財務(wù)費用。
為了激勵團隊士氣，通威水產(chǎn)還建立了積極高效的考核機制，把毛利任務(wù)和費用全部下達到每個(gè)業(yè)務(wù)員，充分調動(dòng)全員積極性，毛利水平大幅提升，真正將“管理出效益”應用到了各環(huán)節的方方面面。
工作人員塘邊看魚(yú)
團隊成合力，勤奮出成績(jì)
“我們有一支高水平又能吃苦的隊伍，這個(gè)行業(yè)很辛苦，起早貪黑，批發(fā)市場(chǎng)上工作環(huán)境不是很好，人不好招，專(zhuān)業(yè)性又強，經(jīng)過(guò)公司一步步培養能堅持下來(lái)的都是水產(chǎn)行業(yè)的專(zhuān)家，我認為團隊是業(yè)績(jì)持續向好的重要原因之一！”通威水產(chǎn)人事部經(jīng)理陳紅表示。
聶錦鵬便是無(wú)數勤勉奮進(jìn)的通威水產(chǎn)人之一。作為通威水產(chǎn)運營(yíng)部的采購主管，他帶領(lǐng)的9人團隊是廣東第一個(gè)成功將烏魚(yú)進(jìn)行公司化運營(yíng)并實(shí)現持續盈利的團隊?！拔覀儓F隊從組建開(kāi)始，都是對魚(yú)一竅不通的新人，每天跟著(zhù)養殖戶(hù)到塘邊學(xué)習怎么認魚(yú)、看魚(yú)，經(jīng)過(guò)日積月累的學(xué)習和實(shí)踐，現在大家都成了看魚(yú)的專(zhuān)家。凌晨5、6點(diǎn)早起到塘邊看魚(yú)、選魚(yú)，下午聯(lián)系運輸、記錄數據，晚上開(kāi)會(huì )復盤(pán)，就是我們的工作日?！?。常年堅守在一線(xiàn)工作崗位的通威水產(chǎn)人，通過(guò)自己的智慧、努力，將鮮活水產(chǎn)的不標準特性對經(jīng)營(yíng)的影響降到了最低。
塘邊行情分析會(huì )現場(chǎng)
海闊憑魚(yú)躍，實(shí)干促發(fā)展
2月底，節后市場(chǎng)疲軟、價(jià)格低迷，采銷(xiāo)價(jià)格局部倒掛，養殖戶(hù)開(kāi)始出現惜售情緒，在對存塘量和各地市場(chǎng)基本情況統計分析后，通威水產(chǎn)成功預判3月的漲價(jià)行情，提前定魚(yú)獲利頗豐。
“每一種魚(yú)的區別都很大，從養殖到銷(xiāo)售，運營(yíng)特點(diǎn)都有很大的不同，在不斷探索創(chuàng )新過(guò)程中，通威水產(chǎn)始終聚焦戰略，堅持做好烏魚(yú)和鱸魚(yú)這兩種核心產(chǎn)品?！崩羁偙硎?。
在今后的工作中，通威水產(chǎn)將繼續聚焦“兩條魚(yú)”，深耕成都、上海、廣州市場(chǎng)，并采用合作養殖、拓展產(chǎn)業(yè)鏈的方式，繼續做大、做強，持續擴大市場(chǎng)份額，并通過(guò)以點(diǎn)帶面的方式，實(shí)現模式在其他市場(chǎng)迅速復制。
雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越！在通威股份副董事長(cháng)嚴虎的關(guān)心指導下，在薛總和李總的嚴格要求和帶領(lǐng)下，通威水產(chǎn)全體同仁站在五年規劃的新起點(diǎn)，繼續堅持“聚勢聚焦、揚長(cháng)砍短”和“發(fā)展才是硬道理”的工作要求，乘勢而上，勢必在2021年取得更加優(yōu)異的成績(jì)！