2021-11-05
2021年10月11日，在第52個(gè)世界標準日來(lái)臨之際，國家市場(chǎng)監督管理總局（國家標準化管理委員會(huì )）批準發(fā)布了新修訂的國家標準——《魚(yú)粉》（GB/T 19164－2021）。
近年來(lái)，我國畜牧水產(chǎn)養殖業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段，2020年全國飼料總產(chǎn)量為2.53億噸，已連續十年位居世界第一。但近幾年飼料原料供需矛盾突出，價(jià)格高啟，蛋白原料嚴重依賴(lài)進(jìn)口。魚(yú)粉作為有代表性的重要動(dòng)物蛋白原料，我國消費量幾乎占全球魚(yú)粉產(chǎn)量的40%，而我國自給率卻不足三分之一?！遏~(yú)粉》標準不僅是規范國內生產(chǎn)與貿易的國家標準，對有效維護我國飼料和養殖行業(yè)利益，指導國際魚(yú)粉貿易也將發(fā)揮重要影響作用。
新標準是對GB/T 19164-2003版的修訂，在原標準的基礎上，對技術(shù)內容進(jìn)行了大范圍的調整：修改了紅魚(yú)粉和白魚(yú)粉的分級指標，增加了魚(yú)排粉技術(shù)要求；增加了17種氨基酸總量占粗蛋白質(zhì)的比例、甘氨酸占17種氨基酸的比例、DHA與EPA占總脂肪酸比例、丙二醛含量以及相關(guān)試驗方法；刪除了粗脂肪、蛋氨酸等指標項目，修改了砂份、揮發(fā)性鹽基氮的試驗方法。
新的指標體系分級更加合理科學(xué)，可操作性更強，在有效甄別魚(yú)粉質(zhì)量、防止摻雜使假、讓真正的好魚(yú)粉脫穎而出等方面，將發(fā)揮積極的促進(jìn)作用。
自2018年11月起，通威股份有限公司作為工作組成員單位之一，積極參與修標工作，與其他工作組成員一道，先后前往山東、浙江、遼寧、廣東、廣西、福建等我國魚(yú)粉主產(chǎn)區，上海港、廣州黃埔港、青島港、大連港、福建馬尾港等主要進(jìn)口口岸，采集魚(yú)粉樣品近500個(gè)，實(shí)驗室分析并獲得檢測數據5.5萬(wàn)個(gè)，統計企業(yè)數據12.6萬(wàn)個(gè)，優(yōu)化檢測方法3個(gè)，在此基礎上形成標準技術(shù)內容，真正做到了是研制標準而不是編寫(xiě)標準。
正如《國家標準化發(fā)展綱要》所要求的，《魚(yú)粉》標準的發(fā)布實(shí)施，對于推動(dòng)我國飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提升、飼料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，必將發(fā)揮重要保障和積極引領(lǐng)作用。